Anais Borde

Madame Anais Borde bor i den lilla orten Les Baillys i området Auverges där hon föder upp vitkyckling, majskyckling och biffkor. Kycklingarna ingår i La Belle de France sortiment och är, liksom hela La Belle de France sortiment, långsamväxande kycklingar så får växa i minst 81 dagar. Långsamväande innebär dock att de inte får växa för fort, kravet är att fåglarna max får växa 30 gram/dag, vilket går att jämföra med standardkycklingar som ofta växer mer än 50 gram/dag och slaktas efter ca 35 dagar.

Madam Borde är en av alla våra uppfödare som kan skylta med Label Rouge, den franska kvalitetsmärkningen som ligger till grund för tex vår svenska eko-märkning.