Pascale Blanchet

Pascale Blanchet föder inte bara upp kycklingar, på hans gård lever även kalkoner och kapuner. Kapun är en kastrerad ungtupp. En delikatess som man ofta äter till jul i Frankrike. All Pascales fågeluppfödning är certifierad av kvalitetsmärkningen Label Rouge. Det innebär bland annat att alla fåglar går utomhus dagligen.