Monsieur Ducléroir

Monsieur Christophe Ducléroir bor i den lilla byn Saint Prix som ligger i området Les Chambonnières i Rhone Alperna. Här i det vackert kuperade området som kanske är mest känt för sitt fina vin försörjer Monsieur Christophe och sin familj sig bland annat på fågeluppfödning. Familjen består av Monsieur och Madame Ducléroir samt parets två barn. Fågeluppfödningen består av vitkyckling, majskyckling och ungtupp men på gården finns även biffkor och får. Saint Prix ligger inte långt från staden Lyon ofta kallas Frankrikes gastronomiska huvudstad där bland annat den prestigefulla kocktävlingen Bocuse d’Or varje år går av stapeln. Så med den geografiska placeringen är det inte konstigt att Monsieur Ducléroir har en passion i sin yrkesroll för uppfödning av premium fåglar.