Ni missar väl inte at slå på TV4 idag kl 20.00?! Då kör Danyel Couet tillsammans med ”Mat Tina” och Paul Svensson igång Sveriges yngsta mästerkock. Låt oss hoppas att den nya generationen kockar lär sig vikten av hållbart jordbruk och får ett öppet sinne till råvarors ursprung och att det finns fler parametrar att titta efter än enbart om en råvara kommer från Sverige eller ej. För hur mycket vi än älskar Sverige så är ju inte Sverige bäst på allt. På fågel till exempel är det inte många som slår Frankrike på fingrarna..

Läs gärna mer om varför fransk fågel är så bra  – klicka här!